Bonjour a tous aujourd'hui nous allons faire une recette purement médievale puis les gens qui aiment pas le médievale allez vous faire voir chez nos amis les Grecs !!

Bon on commence !
Voici les ingrédient :

1 litre de vin blanc
130g de miel
8 à 11 feuilles de sauge fraîches.
Recette à partir d'une bouteille de vin blanc : 750 g de vin +
100 g de miel + 6 à 9 feuilles de sauge.

Bon on commence voici Maïté version Joe

Chauffer une petite partie du vin avec le miel et la sauge finement ciselée. Laisser infuser 10mn à 1/4h (couvert). Mélanger avec le reste de vin et laisser reposer 24h au frais
Filtrer et conserver au frais.
Servir décanté (le vin est clair) ou non (le vin est trouble).

Remarque:

Le résultat va dépendre du vin, du miel et de la sauge. Modifiez les proportions à votre goût. J'ai mis au point cette recette avec un vin blanc sec Chardonnay de la région de Die et un miel des garrigues (thym). Un Côtes du Rhône blanc et moelleux associé à un miel bien parfumé devrait parfaitement convenir.

Cela est une recette française qui apparu a la fin du 13eme siècle !!

Bon bonne ap' les vioc !!

une image ?

Pourquoi une image c'est du pinard ? tout le monde c'est à quoi ressemble ?! c'est rouge, avec du liquide !

bahh !! moi je ne ssavis pas vu le nom !!

Vu la description je pense au sang (désolé Elina )

du sang ,heu... nan pas vraiment je vois un peu l'image mais sur moi c'est pas du tout rouge !! c'est plutot un vin blanc...blanc